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最近發現魚類的料理真的很方便，使用烤箱就可以煮的很好吃，成功率極高，又不用顧火侯，非常適合忙碌的人們，還有像我一樣沒有時間的新手媽媽
！！
我一次挑戰烤兩隻鮭魚，分別做兩種口味：紅燒，奶油檸檬
把魚洗好，擦乾
紅燒鮭魚
三匙醬油
兩匙米酒
一匙水果醋
按摩一下魚肉
用錫箔紙包起來
奶油檸檬鮭魚
鹽，黑胡椒少許 （大約一匙，看個人喜歡口味）
按摩魚肉
放上無鹽奶油，以及檸檬片
用烘培料理紙包起來
烤箱預熱
200度20分鐘
（我會把下火再調低一點，醬油才不會烤太焦）
奶油鮭魚就完成囉！
烤出來的魚肉是Q彈的，香氣十足。比放在大同電鍋中蒸煮，肉更有口感。
接著就可以放入便當盒，來帶便當囉～
配上薑黃飯，顏色更美，也很開胃！
接著是紅燒鮭魚！
也來帶便當～
一次考兩隻鮭魚，調味只花了我10分鐘，20分鐘後，具有餐廳水準的烤魚料理就完成了！！
我的懶人料理，分享給大家！
The end