Index
每次到了夏天，就會很想做個香蕉麵包。
之前也嘗試過很多次，不過都覺得不是那麼好吃～這次我終於成功了！所以一定得記錄下來。
我的IG： laura_family2022 （
點）裏面有更多的料理分享！！
我參考Pick up lime的食譜，大家有興趣也可以看她的做法：banana bread
＃材料
2 Tbsp 奇亞籽
6 Tbsp 溫水
3根 香蕉
¼ cup 植物油（橄欖油/椰子油）
（¼ cup 蘋果切碎，約半顆小蘋果
2 Tbsp 糖
2 Tbsp 黑芝麻粉
1 tsp 小蘇打粉
½ tsp 泡打粉
½ tsp 鹽
1¾ cups 高筋麵粉
＃作法
- 香蕉搗碎
(請小孩幫忙)
-
奇亞籽泡溫水，直到呈膠狀，約5分鐘
-
橄欖油先跟香蕉泥攪拌
4.其他依序混合均勻
一開始攪拌感覺很乾，不過麵團很快就會濕潤成型。
- 烤箱預熱，160度烤40分鐘
這款香蕉蛋糕濕潤好吃，小孩們超愛，搭配優格口感也好好！
而且作法很簡單，用一個大碗就可以完成，推薦給大家。
以上分享囉～
喜歡我的文章別忘了按個讚或分享喔！
IG: laura_family2022
Youtube:SL的家庭生活
我們的部落格紀錄
旅遊，食譜與育兒日常。
歡迎來逛逛
也許會看到更多你喜歡的內容～
The end